Cor densa com reflexos violetas. Aromas florais, notas delicadas de mirtilo, cereja e frutas vermelhas doces misturados com toques de solo fértil, grafite e carvalho novo adocicado. Corpo médio a encorpado, puro e vibrante, com
taninos aveludados e um final penetrante e suculento. Vinho agradável. De boa densidade e frescor, com um toque salino.
Após uma seleção meticulosa nas vinhas, as uvas selecionadas são em parte encaminhadas para tanques de
concreto. Cerca de 25% da colheita é colocada diretamente em barricas bordalesas, um processo técnico
chamado “vinificação integral”, sendo 40% novas, 40% de segundo e 20% de terceiro uso pelo período de 15
meses. Adição mínima de sulfito para envelhecimento.
Uva: 80% Merlot e 20% Cabernet Franc
Local: França / Bordeaux / Saint-Émilion
Teor Alcoólico: 13,6%
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos variados.
Safra: 2021
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