Vinho tinto português de taninos firmes e final persistente
Cor rubi profunda e vívida. Um aroma complexo de fruta madura bem integrado com notas de carvalho. Concentrado, com taninos firmes e um final persistente. Uma estrutura que permite boa evolução na garrafa. Esse vinho acompanha finamente carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.
Especificações
-
Uva
Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Verdot
-
Local
Portugal, Alentejo, Vidigueira
-
Colheita
Manual
-
Vinificação
Após passagem pela câmera de frio, as uvas foram novamente selecionadas em tapete de escolha vibratória, com desengace total e esmagamento ligeiro do bago. Maceração pré-fermentativa de 48 horas. Fermentação das castas de forma separada, em balseiro de carvalho francês e em lagar de pisa mecânica a temperatura controlada por 9 dias. Leveduras indígenas. Estágio de 12 meses de 80% em barricas de carvalho francês, 20% em carvalho americano, ambos de grão extrafino. Estágio em garrafa por um período de 6 meses.
-
Teor Alcoólico
13,5%
-
Degustação
Cor rubi viva e profunda. Aroma complexo de fruta madura bem integrado com a madeira. Concentrado, taninos firmes e final prolongado. Estrutura que lhe permitirá uma boa evolução em garrafa. Temperatura de serviço é de 15o C. Tempo de guarda por até 15 anos.
-
Harmonização
Carnes nobres, ossobuco e carré de cordeiro com batatas rústicas.
-
Região
Alentejo
-
País
Portugal
-
Tipo
Tinto
-
Tamanho
750 ml
-
Safra
2011
Produtos relacionados
-
ARCOSSÓ RESERVAR$ 238,00R$ 191,00até 8x de R$ 26,85ou R$ 181,45 via Boleto Bancário20% Desconto -
BOJADOR TINTO RESERVAR$ 217,00R$ 174,00até 7x de R$ 27,80ou R$ 165,30 via Boleto Bancário20% Desconto -
ARTESANA RESERVA TANNATR$ 192,00R$ 153,00até 6x de R$ 28,17ou R$ 145,35 via Boleto Bancário20% Desconto -
CASTILLO DE JUMILLA RESERVAR$ 199,00R$ 160,00até 7x de R$ 25,56ou R$ 152,00 via Boleto Bancário20% Desconto
-
AMANTES DO VINHO COMERCIO DE BEBIDAS EIRELI - CNPJ: 26.143.208/0001-53 © Todos os direitos reservados. 2020
