POENTO ALENTEJO RESERVA

Código: 3W86C9UM4-CEY224 Marca: Espaço Rural

~~R$ 298,00~~ R$ 239,00

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Qtde: Detalhes Estoque: Disponível

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- 10x de R$ 28,00
- 11x de R$ 25,81
R$ 227,05

Vinho tinto português de taninos firmes e final persistente

Cor rubi profunda e vívida. Um aroma complexo de fruta madura bem integrado com notas de carvalho. Concentrado, com taninos firmes e um final persistente. Uma estrutura que permite boa evolução na garrafa. Esse vinho acompanha finamente carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.

Especificações

Uva

Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Verdot
Local

Portugal, Alentejo, Vidigueira
Colheita

Manual
Vinificação

Após passagem pela câmera de frio, as uvas foram novamente selecionadas em tapete de escolha vibratória, com desengace total e esmagamento ligeiro do bago. Maceração pré-fermentativa de 48 horas. Fermentação das castas de forma separada, em balseiro de carvalho francês e em lagar de pisa mecânica a temperatura controlada por 9 dias. Leveduras indígenas. Estágio de 12 meses de 80% em barricas de carvalho francês, 20% em carvalho americano, ambos de grão extrafino. Estágio em garrafa por um período de 6 meses.
Teor Alcoólico

13,5%
Degustação

Cor rubi viva e profunda. Aroma complexo de fruta madura bem integrado com a madeira. Concentrado, taninos firmes e final prolongado. Estrutura que lhe permitirá uma boa evolução em garrafa. Temperatura de serviço é de 15o C. Tempo de guarda por até 15 anos.
Harmonização

Carnes nobres, ossobuco e carré de cordeiro com batatas rústicas.
Região

Alentejo
País

Portugal
Tipo

Tinto
Tamanho

750 ml
Safra

2011

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