LA PAGLIAIA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA

Código: 3W86C9UM4-CEY100 Marca: La Pagliaia

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Vinho tinto italiano para combinar com carne de porco

Esse vinho tinto italiano é ideal para preparar um almoço com a família tendo a carne de porco como peça de destaque. Você pode harmonizá-lo também com carnes vermelhas em geral, com molhos encorpados, ossobuco, pato recheado e carré de cordeiro com ervas. As uvas são provenientes apenas de Villa La Pagliaia de 350 vinhedos altitude 400m no Chianti classico, são escolhidos a dedo, as vinhas há 25anos produz 1,5 Kg de frutas por videira. Vinificação é tradicional enfatizar sabores sangiovese classicos e o terroir da região em torno Berardenga. Chianti Classico, Villa La Pagliaia. Melhores vinhos italianos.

Especificações

Uva

100% Sangiovese
Local

Itália, Toscana
Colheita

Manual
Vinificação

Após fermentação, o vinho é envelhecido por cerca de 24 meses em barris de carvalho eslavo e depois alguns meses em garrafa.
Teor Alcoólico

14%
Degustação

Rubi vermelho brilhante, aromas intensos de violeta e blackberry. Na boca apresenta um boa estrutura com taninos suculentos e uma acidez vibrante.
Harmonização

Carnes vermelhas em geral, com molhos encorpados, ossobuco, carne de porco, pato recheado e carré de cordeiro com ervas.
Região

Chianti
País

Itália
Tipo

Tinto
Tamanho

750 ml
Safra

2011