Vinho tinto italiano perfeito para servir com risoto
Vinho tinto italiano perfeito para combinar com um risoto no jantar e surpreender seus amigos e convidados. Após 1 ano de envelhecimento em barris de carvalho, este vinho ganha uma cor vermelha em tom rubi profundo e confere um aroma frutado com notas de frutas e flores. Seu sabor seco, harmonioso e persistente é encantador e fará toda a diferença em seu jantar. E para harmonizar com sucesso, experimente incluir na refeição carnes brancas ou vermelhas. A fazenda I MORI nasceu no início dos anos setenta, quando a família Giannelli começou a renovar as culturas de pequena propriedade, desde então, tem crescido gradualmente. A empresa está localizada nas colinas de Florença, na área de Chianti: as culturas predominantes são, naturalmente, as vinhas e olivais. Hoje, a empresa ampliou seu território para 160 hectares, das quais 50 são vinhas e 15 de olivais. Em 1997, uma nova empresa foi adquirida, Podere Canneta, que está localizado em Montalcino, que produz Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino e Sant'Antimo. Em 2003, Canneta estende a sua atividade também na região de Maremma. Toda a produção é cuidada pela família Giannelli, que tem como missão respeitar o meio ambiente e tradição e com a certeza de ser capaz de garantir a autenticidade Toscana de nossos produtos.
Especificações
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Uva
100% Sangiovese grosso
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Local
Itália, Toscana, Montalcino
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Colheita
Manual
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Vinificação
Envelhecimento 1 ano em barris de carvalho.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Degustação
Cor vermelho rubi profundo. No nariz: frutado com notas de frutas e flores. Na boca: seco, harmonioso e persistente.
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Harmonização
Assados, carnes refogadas, carnes brancas e vermelhas.
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Região
Montalcino
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País
Itália
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2015
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