Vinho branco espanhol de toque cítrico para ser servido na ceia de Natal
Em busca de um vinho para servir com o fondue? O Tobelos Blanco é um vinho branco espanhol de toque cítrico que acompanha queijos cremosos com perfeição. De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, ele traz boa intensidade e aroma limpo, com toques de fruta madura, cítricos, madeira, torrados e defumados. O sabor tem um toque cítrico e é agradável, equilibrado, seco e leve, com traços de madeira e leigeiras notas torradas e frutadas por via retronasal. Também harmoniza com carne bovina e de porco, aves e arroz.
Especificações
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Uva
75% Viura e 25% Garnacha Branca
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Local
Espanha, La Rioja
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Colheita
Manual
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Vinificação
Maceração pré-fermentativa. Fermentação em barris de carvalho por 16 dias, com batonages duas vezes ao dia. Estágio de 6 meses em barris de carvalho francês novos.
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Teor Alcoólico
12,5%
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Degustação
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma limpo no nariz, boa intensidade, fruta madura, cítricos, madeira, torrados e defumados. Na boca saboroso, seco, leve, madeira, equilibrado e com ligeiras notas torradas e frutadas por via retronasal. Toque cítrico.
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Harmonização
Especialmente com queijo. Arroz, aves (frango e peru), carne bovina e carne de porco, queijos cremosos.
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Região
La Rioja
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País
Espanha
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2015
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