TRICKY RABBIT PINOT NOIR/SYRAH

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Pinot Noir chileno para deixar o happy hour ainda mais feliz

O Pinot Noir chileno é uma recomendação clássica dos amantes de vinho, principalmente para quem está se iniciando por esse caminho. A uva é originária da França, da região da Borgonha, cuja especificidade é unânime. Não haverá um vinho Pinot Noir igual a nehum outro devido ao fator terroir. O solo e as condições climáticas revelam um vinho muito característico e essa é a sua graça. O Chile é um local abençoado para a Pinot Noir, conferindo a junção perfeita de notas de flores e frutas vermelhas. O Syrah confere o sabor leve de fumo nesse exemplar, característico desse tipo de vinho que chega para acrescentar formas incomuns. Embora seja um vinho mais robusto, o Syrah caminha bem lado a lado ao Pinot Noir, apresentando um vinho equilibrado e uma boa pedida para um happy hour de fim de tarde.

Especificações

  • Uva

    75% Pinot Noir 25% Syrah

  • Local

    Santiago, Maule Valley

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    As uvas foram maceradas a frio durante 5 dias e depois fermentadas em tanques de aço inoxidávle entre 24 ºC e 28 ºC. Envelhecido durante 8 meses em barris de carvalho novos e usados.

  • Teor Alcoólico

    13,9%

  • Degustação

    No nariz, toques florais, cerejas, evoluindo para ameixas, passas e baunilha.Na boca, leves notas sutis de fumo.

  • Harmonização

    Ideal para cordeiro assado, aves de caça, carnes vermelhas e brancas, queijos curados, peixes e massas.

  • Região

    Maule

  • País

    Chile

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2015

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