SANTA EMA SELECT TERROIR CABERNET SAUVIGNON 2017

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Vinho tinto chileno Cabernet Sauvignon feito com uvas selecionadas do Vale do Maipo

SANTA EMA SELECT TERROIR CABERNET SAUVIGNON 2017 é feito com uvas selecionadas do Vale do Maipo. De cor vermelho rubi brilhante, oferece aromas intensos de frutas vermelhas, como ameixas e framboesas, e notas torradas. Bem balanceado e com bom volume no paladar, é muito persistente e tem um ótimo final frutado. Na harmonização, acompanha carnes vermelhas, pratos condimentados, guisados e queijos.

Especificações

  • Uva

    100% Cabernet Sauvignon

  • Local

    Chile, Vale do Maipo

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Uvas moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável por um período de 7 dias a 28ºC, com uma maceração pós-fermentativa de 3 dias. Após a fermentação malolática, uma parte deste vinho evoluiu em barris por um período de 4 a 6 meses de forma de entregar mais complexidade à mistura final.

  • Teor Alcoólico

    13,2%

  • Degustação

    Cor vermelha rubi intensa. Aroma intenso e delicado, com notas de frutas negras e vermelhas como ameixas, amoras e framboesas com um leve toque tostado. Na boca, é bastante redondo, com um bom equilíbrio e persistência.

  • Harmonização

    Acompanha carnes vermelhas, pratos condimentados, guisados e queijos.

  • Região

    Vale de Maipo

  • País

    Chile

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2017

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