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Vinho tinto californiano para servir com uma boa massa
O vinho Pinot Noir é proviniente de uma casta de uvas tipicamente francesa que se adaptou com o clima dos Estados Unidos, apresentando terroir com clima frio, solos finos e forte influência de ventos marítimos que compuseram um vinho de grande representatividade. Esse tipo de vinho vai bem com carnes magras ou uma boa massa.
Especificações
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Uva
100% Pinot Noir
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Local
Califórnia (Sonoma)
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Colheita
Manual
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Vinificação
Estágio de 10 meses em barris de carvalho francês, 40% novos
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Teor Alcoólico
14,3%
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Degustação
A sua cor é de um rubi intenso e profundo. O seu aroma possui notas acentuadas de cerejas frescas, acompanhadas de toques sutis de especiarias. Na boca, tem uma presença envolvente, com boa harmonia entre acidez e taninos, apresentando um final longo, lembrando o carvalho.
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Harmonização
Carnes magras de cordeiro e porco, pato, salmão, massas e queijos.
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Região
Russian River
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País
Estados Unidos
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
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