PEZZI KING ZINFANDEL

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Vinho tinto californiano para combinar com a brasileiríssima feijoada

O vinho com feijoada pode trazer dúvidas para muitos quanto à combinação, porém é uma harmonização quase perfeita - e um tanto inusitada. Para dar certo, o vinho deve ter força igual à refeição. Por isso, o blend do vinho californiano forma uma atmosfera bem interessante para completar o seu brasileiríssimo almoço de domingo entre familiares. Vale a pena experimentar sua textura encorpada e sabor adocicado!

Especificações

  • Uva

    85% Zinfandel 10% Petite Syrah 5% Syrah

  • Local

    Califórnia (Sonoma)

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Estágio de 18 meses em barris de carvalho francês, 30% novos.

  • Teor Alcoólico

    16%

  • Degustação

    É um vinho exuberante frutado com amoras, com notas de framboesas e geleia. A cor púrpura com textura elegante, taninos doces e um equilíbrio incomparável. É untuoso ao paladar com notas de raspas de chocolate branco, licor de cereja, pimenta preta e incenso. Possui corpo forte e com longo final de boca adocicado, apresenta ainda notas tostadas com nuances de trufas.

  • Harmonização

    Costela de porco ao molho barbecue e feijoada.

  • Região

    Sonoma

  • País

    Estados Unidos

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2009

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