PEZZI KING ZINFANDEL

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Código: 3W86C9UM4-CEY75 Marca: Pezzi King

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Vinho tinto californiano para combinar com a brasileiríssima feijoada

O vinho com feijoada pode trazer dúvidas para muitos quanto à combinação, porém é uma harmonização quase perfeita - e um tanto inusitada. Para dar certo, o vinho deve ter força igual à refeição. Por isso, o blend do vinho californiano forma uma atmosfera bem interessante para completar o seu brasileiríssimo almoço de domingo entre familiares. Vale a pena experimentar sua textura encorpada e sabor adocicado!

Especificações

Uva

85% Zinfandel 10% Petite Syrah 5% Syrah
Local

Califórnia (Sonoma)
Colheita

Manual
Vinificação

Estágio de 18 meses em barris de carvalho francês, 30% novos.
Teor Alcoólico

16%
Degustação

É um vinho exuberante frutado com amoras, com notas de framboesas e geleia. A cor púrpura com textura elegante, taninos doces e um equilíbrio incomparável. É untuoso ao paladar com notas de raspas de chocolate branco, licor de cereja, pimenta preta e incenso. Possui corpo forte e com longo final de boca adocicado, apresenta ainda notas tostadas com nuances de trufas.
Harmonização

Costela de porco ao molho barbecue e feijoada.
Região

Sonoma
País

Estados Unidos
Tipo

Tinto
Tamanho

750 ml
Safra

2009

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