FINCA ALTORFER MALBEC/CABERNET SAUVIGNON PREMIUM
Vinho tinto argentino e pizza: combinação perfeita
Todos sabem que um bom vinho e pizza formam uma combinação perfeita. Ainda mais quando for um vinho tinto de corte, como esse Malbec/ Carbenet Sauvignon da Finca Altorfer. A junção entre as estruturas dessas cepas de uvas constroi um vinho bem aromatizado, encorpado e com capacidade de envelhecimento, graças ao seu estágio em barrica francesa. Pode-se esperar uma experiência mais moderna, equilibrada e de cor intensa. Aliás, com a cor, vem o tânino e a preferência por sabores compatíveis com seu temperamento mais forte. Por isso, uma pizza com queijos e defumados é uma combinação atrativa e deliciosa.
Especificações
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Uva
50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon
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Local
Vinhedos de altitude, localizados a 1000 m acima do nível do mar.
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Colheita
Manual
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Vinificação
Artesanal, com maceração longa para a obtenção de maior extração de cor, taninos e aromas. Estágio de 2 meses em barris de carvalho francês.
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Aromas complexos os quais se destacam as frutas vermelhas maduras. É carnudo na boca, com bom corpo e sólida estrutura. Sua passagem por carvalho confere ao vinho um final longo e persistente.
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Harmonização
Acompanha pratos de carnes e molhos vermelhos, além de ir muito bem com pizzas.
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Região
Alto Agrelo
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País
Argentina
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2013
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