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Vinho rosé francês que combina com comida japonesa
A cozinha japonesa caiu no gosto dos brasileiros. Quer variar o saquê? Experimente o Château de Brigue Provence Rosé. Este vinho rosé francês tem aroma complexo que mistura frutas vermelhas e flores. Na boca, bom ataque com notas frutadas e toque mineral com bom frescor. Também combina com opções vegetarianas, como tapenade, pimentões, abobrinhas e berinjelas assados.
Especificações
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Uva
40% Cinsault, 40% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon
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Local
França, Provence
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação em cuba de inox e maceração a frio com as cascas e o mosto por 10 horas. Não passa por barricas de carvalho.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Aroma complexo, mistura de frutas vermelhas e flores. Na boca: bom ataque com notas frutadas e toque mineral com bom frescor.
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Harmonização
Tapenade, pimentões, abobrinhas, tomates e berinjelas assados, pescados assados com funcho e maravilhoso com a cozinha japonesa.
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Região
Provence
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País
França
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Tipo
Rosé
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Tamanho
750 ml
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Safra
2016
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