SANTA EMA SELECT TERROIR RESERVA ROSÉ
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Vinho rosé chileno com grande intensidade aromática e acidez equilibrada
Cor rosada, casca de cebola. No nariz possui aromas intensos de frutas vermelhas como morangos e cerejas. Na boca é fresco, elegante e com boa persistência. É um vinho com intensidade aromática e acidez. Temperatura de serviço entre 12o C e 14o C. Ideal para acompanhar peixes, cozinha asiática e tailandesa.
Especificações
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Uva
70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
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Local
Chile, Vale de Maipo, Ilha de Maipo
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Colheita
Manual
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Vinificação
As uvas foram moídas e maceradas durante 3 dias a 8o C para depois serem prensadas. Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada de 14o C durante 20 dias. Seguida de clarificação, filtragem e envase a fim de conservar todo o frescor e expressão da fruta
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Teor Alcoólico
13,9%
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Degustação
Cor rosada, casca de cebola. No nariz possui aromas intensos de frutas vermelhas como morangos e cerejas. Na boca é fresco, elegante e com boa persistência. É um vinho com intensidade aromática e acidez. Temperatura de serviço entre 12ºC e 14ºC.
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Harmonização
Com peixes, cozinha asiática e tailandesa.
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Região
Vale do Maipo
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País
Chile
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Tipo
Rosé
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Tamanho
750 ml
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Safra
2018
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