CASA DE UCO EL SALVAJE ORANGE STYLE

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Vinho argentino Casa de Uco El Salvaje Naranja Style

Por conta do tempo em que o vinho que permaneceu em contato com as peles das uvas, o El Salvaje Naranja Style apresenta uma acidez marcante, apesar de lembrar muito um vinho branco fresco. Ele é o rótulo perfeito para acompanhar comidas leves, como saladas, frutos do mar, frutas e queijos macios.

Especificações

  • Uva

    85% Chardonnay/15% Torrontés

  • Local

    Argentina, Vale de Uco-Tunuyán-Los Chacayes

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Inspirado em métodos ancestrais, a cor “laranja” deste vinho é a consequência do processo de elaboração oxidativa e do envelhecimento na barrica. Sua tipicidade é conseguida a partir do contato da polpa – o suco – com a pele da uva. Fermentação em ovos de concreto. Envelhecimento de 14 meses em barricas de 500 litros de carvalho de francês de quarto uso.

  • Teor Alcoólico

    12,5%

  • Degustação

    Tanto na boca quanto no nariz lembra um vinho branco fresco, com uma acidez marcante e uma elegância que provém do tempo que permaneceu em contato com as peles.

  • Harmonização

    Frutos do mar, saladas, massas ao molho de queijo, frutas e queijos macios.

  • Região

    Mendoza

  • País

    Argentina

  • Tipo

    Laranja

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2018

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