Vinho branco chileno para aperitivos
Chardonnay com corte Viognier da Tricky Rabbit é uma boa opção para quem procura por um vinho branco para aperitivos. A Chardonnay é conhecida no mundo da viticultura como a rainha das uvas, e essa fama não é por acaso. Ela está espalhada por parreiras mundo a fora, além de fazer parte da memória de muitos com a referência de vinho branco. Seu aspecto frutado e um pouco amanteigado, trabalham bem com a acidez. A casta Viognier completa esse vinho com seu aroma e sabor bem característicos frutados. Como é um vinho bem equilibrado, vai bem com aparetivos em geral.
Especificações
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Uva
88% Chardonnay 12% Viognier .
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Local
Santiago, Maule Valley
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Colheita
Manual
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Vinificação
As uvas são prensadas para extrair o suco antes da fermentação. Este processo é frio e protegido contra a oxidação. Fermentado a temperaturas entre 14ºC e 18ºC em tanques de aço. Estabilização a frio.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
No nariz, notas de frutas cítricas, damascos, nozes e amêndoas. Toques de ervas picantes. Na boca, volumoso com toques amanteigados e minerais. Notas de nozes e melão e com boa persistência.
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Harmonização
Ideal para aperitivos, pratos frios, queijos curados, carnes brancas e massas.
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Região
Maule
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País
Chile
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Tipo
Branco
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Tamanho
750 ml
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Safra
2019
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