Chardonnay com corte Viognier da Tricky Rabbit é uma boa opção para quem procura por um vinho branco para aperitivos. A Chardonnay é conhecida no mundo da viticultura como a rainha das uvas, e essa fama não é por acaso. Ela está espalhada por parreiras mundo a fora, além de fazer parte da memória de muitos com a referência de vinho branco. Seu aspecto frutado e um pouco amanteigado, trabalham bem com a acidez. A casta Viognier completa esse vinho com seu aroma e sabor bem característicos frutados. Como é um vinho bem equilibrado, vai bem com aparetivos em geral.
Uva
88% Chardonnay 12% Viognier .
Local
Santiago, Maule Valley
Colheita
Manual
Vinificação
As uvas são prensadas para extrair o suco antes da fermentação. Este processo é frio e protegido contra a oxidação. Fermentado a temperaturas entre 14ºC e 18ºC em tanques de aço. Estabilização a frio.
Teor Alcoólico
13%
Degustação
No nariz, notas de frutas cítricas, damascos, nozes e amêndoas. Toques de ervas picantes. Na boca, volumoso com toques amanteigados e minerais. Notas de nozes e melão e com boa persistência.
Harmonização
Ideal para aperitivos, pratos frios, queijos curados, carnes brancas e massas.
Região
Maule
País
Chile
Tipo
Branco
Tamanho
750 ml
Safra
2019