Cor vermelho rubi, com tons granada. Aromas de flores e frutas, como cerejas pretas e cerejas marraschino. Um vinho redondo e acolhedor. Temperatura de serviço de 18°C. Harmoniza muito bem com antepastos, pratos à base de queijos, carnes vermelhas assadas e cozidas.
Uva
100% Barbera
Local
Itália, Piemonte
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração por 10 dias em temperatura controlada a 26o C em tanques de aço inox, usando bombeamento manual duas ou três vezes por dia. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento em tanques de cimento por 24 meses.
Teor Alcoólico
13,5%
Degustação
Cor vermelho rubi, com tons granada. Aromas de flores e frutas como cerejas pretas e cerejas marraschino. Um vinho redondo e acolhedor. Temperatura de serviço de 18o C.
Harmonização
Antepastos, pratos à base de queijos, carnes vermelhas assadas e cozidas.
Região
Langhe
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2019
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