Cor rubi vermelha profunda com tons arroxeados. No nariz, apresenta aroma de frutas maduras, ameixas e notas de especiarias. Na boca, é harmonioso com taninos redondos, cheio e persistente. Temperatura de serviço entre 18°C e 20°C. Perfeito com carnes brancas e vermelhas assadas.
Uva
50% Montepulciano/50% Primitivo
Local
Itália, Toscana-Chianti
Colheita
Manual
Vinificação
Pré-maceração por 2 dias em temperatura de 6o C, vinificação com 2 bombeamentos diários a uma temperatura controlada de 28o C seguida de 2 semanas de maceração. O vinho é mantido sobre as borras por 1 a 2 meses para a fermentação malolática em tanques de aço inox. Engarrafamento de 6 meses após a colheita.
Teor Alcoólico
14%
Degustação
Cor rubi vermelha profunda com tons arroxeados. No nariz apresenta aroma de frutas maduras, ameixas e notas de especiarias. Na boca é harmonioso com taninos redondos, cheio e persistente. Temperatura de serviço entre 18 e 20o C.
Harmonização
Carnes vermelhas e brancas assadas e grelhadas.
Região
Siena
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
N/D
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