BOJADOR BRANCO RESERVA
Vinho branco marcante e perfeito para momentos especiais
Da região de Alentejo, em Portugal, o Bojador Branco Reserva é um vinho para quem busca uma opção com frescura marcante para celebrar momentos especiais. A bebida harmoniza muito bem com risoto de cogumelos porcinni, carnes brancas, peixes, legumes variados e queijos moles. No nariz, tem evidente mineralidade, que denuncia o terroir de origem. Possui bom volume de boca.
Especificações
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Uva
Antão Vaz / Rabo de Ovelha / Arinto
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Local
Portugal / Alentejo / Vidigueira
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Colheita
manual
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Vinificação
Na adega, as uvas foram selecionadas em mesa de escolha vibratória, com desengace total e esmagamento ligeiro do bago. A fermentação ocorreu em barricas de 500L de carvalho francês. Estagiou em barricas de 500L de carvalho francês por nove meses.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Cor dourada. No nariz tem evidente mineralidade, que denuncia o terroir de origem. Barrica discreta que envolve o conjunto. Bom volume de boca e frescura marcante.
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Harmonização
Combina com risoto de cogumelos porcinni, carnes brancas, peixes, legumes variados e queijos moles.
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Região
Alentejo
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País
Portugal
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Tipo
Branco
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Tamanho
750 ml
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Safra
2019
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